Affettatrice Berkel a volano Mod. B2

• Struttura della cassa in speciale lega di alluminio e piedini in ABS Inox e gomma per la massima stabilità durante l'uso
• Il volano sporge di soli 33mm (il minimo sul mercato) dal piano di appoggio per favorire l'apertura dei cassetti sottostanti
• Kit di modifica piedini per alzare la macchina di ulteriori 22mm in caso di necessità
• Lama da 265mm in acciaio cromato con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi
• Sistema di avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto per un perfetto posizionamento del prodotto
• Torre dal classico design Berkel, solidità costruttiva ed eleganza combinate insieme
• Decori in oro ad impreziosire tutte le parti verniciate
• Classico volano Berkel dal profilo squadrato e bilanciato internamente per bloccarne la rotazione in qualsiasi posizione
• Affilatoio removibile già in dotazione con sistema di affilatura a movimenti separati per la massima precisione
• Manopola di regolazione dello spessore fetta con 8 posizioni che regolano la fetta tra 0,15 mm e 1,3 mm
• Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto
• Parafetta in acciaio ad aggancio magnetico facilitato per favorire il distacco della fetta
• TAG NFC annegato nella fusione della cassa a garanzia di originalità

SPECIFICHE TECNICHE:

• Peso
  33 kg

• Diametro lama
  265 mm
• Materiale lama affettatrice
  100Cr6
• Spessore taglio
  0 - 1,35 mm
• Capacità di taglio (circolare)
  176 mm
• Capacità di taglio (rettangolare)
  190x165 mm
• Dettagli
  Finiture in acciaio lucido, meccanismo a vite per l'apertura della protezione lama.
• Parti removibili
  parafetta; guantiera; sovrapiatto porta merce
• Affilatoio
  incluso, a due movimenti